原題目：
血管安康日：迷信飲食護血管，特殊推舉這些食品
每年的5月18日是全國血管安康日，這一天旨在叫醒大眾對血管安康的追蹤關心，并激勵我們經由過程迷信的飲食和生涯方法，為血管筑起牢固的“防地”。 假如飲食不控制，有患高血壓、高血脂、高血糖和瘦削等疾病的潛伏迫害，應急總病院急危重癥中間/急診科主任、主任醫師繆國斌帶我們一路摸索若何經由過程飲食戰略，守護好我們的血管安康。起首我們要記住守護血管安康的五個飲食準繩——“低鹽、低脂、平衡、過量攝進粗糧、戒煙限酒”。
要多攝進這些食品
1.生果和蔬菜：
緣由：年夜部門生果和蔬菜都含有豐盛的維生素C、維生包養素E、葉酸以及其他抗氧化物資。這些成分有助于下降血液中的膽固醇程度，削減血栓構成的風險，并維護血管內皮細胞。好比檸檬、橘子、柚子、菠菜、油菜、芹菜、西紅柿、胡蘿卜等。
2.深海魚類：
如三文魚、秋刀魚、鱈魚等，富含ω-3多不飽和脂肪酸。這種脂肪酸有助于下降血液中的膽固醇和甘油三酯程度，削減動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的風險。
3.堅果：
核桃、榛子、松仁等富含包養網亞油酸和不飽和脂肪酸，這些成分有助于下降血液中的膽固醇含量，削減血管梗塞的風險。
4.全谷類食品：
燕麥、黑麥等富含炊事纖維和B族維生素，這些成分有助于下降血脂程度，增進包養網腸道蠕動，削減食品殘渣在腸道內逗留的時光，從而有助于維護血管安康。
5包養.富含精氨酸的食品：
精氨酸是一種氨基酸，具有調理血管張力、克制血小板湊集和削減血管毀傷的感化。富含精氨酸的食品如海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥等，有助于改良血管效能，維護血管安康。
6.富含葉酸的食品：
葉酸是一種水溶性維生素，對于保護血汗管安康至關主要。缺少葉酸會招致血液中同型半胱氨酸程度降低，增添心腦血管疾病的風險。推舉紅莧菜、蘆筍、豆類及蘋果等。
7.自然抗凝與降脂食品：
有助于削減心肌梗逝世與缺血性中風的風險。例如，番正因如此，他們雖然氣得內傷，但還包養網是面帶笑容地招待眾人。茄、葡萄、橘子等生果中含有的水楊酸抗凝物資具有相似阿司匹林的感化；而螺旋藻、噴鼻芹、山楂等則具有降脂感化。
要少攝進或防止這些食品
1.高鹽食品：咸菜、咸魚、腌制品、加工肉類（如臘腸、火包養腿）、高鹽調味品（如醬油、味精）等。
2.高脂肪食品：油炸食物（如炸雞、薯條）、肥肉、植物內臟、黃油、全脂奶制品、椰子油、棕櫚油等。
3.高糖食品：糖果、甜點、蛋糕、含糖飲料（如汽水、果汁飲料）、高糖生果（如榴蓮、菠蘿蜜）等。
4.高膽固醇食品：植物內臟（如豬肝、豬腦）、蛋黃、奶酪、黃油等。
5.加工肉類：臘腸、火腿、培根、午餐肉等。
6.含酒精食品和飲料：各類酒精飲料、烹調中添加包養的包養網酒精等。
特殊推舉以下這些食品
1.蔬菜類
菠菜：菠菜富含鐵、鉀包養網、鎂等礦物資和葉酸、維生素等養分素，具有降血壓、下降膽固醇、改良血液輪迴等感化。推舉天天攝進100-200克菠菜，可以清炒、煮湯或做成涼拌菜等。
西紅柿：西紅柿含有豐盛的維生包養素C和番茄紅素等抗氧化物資，可以或許下降血液中的膽固醇和甘油三酯程度，削減血栓構成的風險。推舉天天攝進1-2個西紅柿，可以生吃、炒菜或做成湯等。
海帶：海帶富含碘、鉀、鎂等礦物資和炊事纖維等養分素，有助于下降血壓、調理血脂和血糖程度。推舉每周攝進1-2次海帶，可以燉湯、炒菜或做成涼拌菜等。
包養2.生果類
蘋果：蘋果富含果膠、炊事纖維和維生素C等養分素，可以或許下降血液中的膽固醇程包養度，削減血汗管疾病的風險。推舉天天攝進1-2個蘋果，可以生吃或榨汁等。
噴鼻蕉：噴鼻蕉含有豐盛的鉀元素和維生素B6等養分素，有助于下降血壓和調理心臟效能。推舉天天攝進1-2根噴鼻蕉，可以直接食用或做成噴鼻蕉牛奶等飲品。
獼猴桃：獼猴桃後悔了。富含維生素C和炊事纖維等養分素，可以或許加強血管彈性、下降血壓和削減血栓構成的風險。推舉天天攝進1-2個獼猴桃，可以生吃或榨汁包養網等。
3.堅果類
核桃：核桃富含ω-3脂肪酸和多種維生素、礦物包養資等養分包養素包養，可以或許下降血液中的膽固醇程度、削減炎癥反映和改良血汗管效能。推舉天天攝進10-15克核桃（約2-3個），可以直接食用或做成核桃糊等。
包養網杏仁：杏仁含有豐盛的維生素E和炊事纖維等養分素，可以或許下降血壓、調理血脂和加強血管彈性。推舉天天攝進10-15克杏仁（約10-15顆），可以直接食用或做成杏仁露等飲品。
腰果：腰果富含不飽和脂肪酸和卵白質等養分素，可以或許下降血液中的膽包養固醇程度、加強血管彈性和改良血汗管效能。推舉天天攝進10-15克腰果（約10-1包養網5顆），可以直接食用或做成腰果炒菜等。
4.肉類及魚類
瘦豬肉：瘦豬肉富含優質卵白質和維生素B族等養分素，可以或許供給身材所需的能量和養分支撐。推舉天天攝進50-75克瘦豬肉（約1-2兩），可以炒菜、燉湯或做成紅燒肉等。
魚肉：魚肉富含ω-3脂肪酸和卵白質等養分素，可以或許下降血液中的包養網膽固醇程度、削減炎癥反映和改良血汗管效能。推舉每周攝進2-3次魚肉（每次約100-150克），可以選擇清蒸、煮湯或紅燒等烹調方法。
5.奶制品及豆類
鮮牛奶：鮮牛奶富含優質卵白質、鈣和維生素D等養分素，有助于下降包養網血壓和改良血汗管效能。推舉天天攝進250-500毫升鮮牛奶（約1-2杯），可以直接飲用或做成牛奶飲品等。
包養黃豆：，目不轉睛地盯著她看。他嘶啞著聲音問道：“花兒，你剛剛說什麼？你包養有想嫁的人嗎？這是真的嗎？那個人是誰？”黃豆富含優質卵白質、炊事纖維和多種礦物資等養分素，可以或許下降血液中的膽固醇程度、改良血汗管效能和預防骨質疏松等疾病。推舉天天攝進30-50克黃豆（約半杯），可以做成豆乳、豆腐或炒菜等。
要學會對的飲水
以下是關于飲水的一些具體提出，包含飲水時光、飲水量以及背后的剖析和緣由：
第一，飲水留意事項
1.選擇安康水源：優先選擇自然礦泉水或顛末凈化處置的飲用水。這些水源中的礦物資和包養網微量元素對身材安康無益，同時削減了能夠存在的無害物資。
2.把持水溫：提出飲用溫水，年夜約在25℃擺佈。這個溫度的水具有較高的生物活性，進進人體后可以更好地津潤細胞。過冷或過熱的水都能夠對血管形成安慰，晦氣于安康。
3.防止直接飲用生水：生水中能夠含有細菌、病毒等無害物資，直接飲用能夠招致腸胃疾病等安康題目。是以，在飲用前要確保水源的平安。
4.不要以飲料取代水：固然飲猜中含有必定的水分，但此中也含有糖分、添加劑等成分，持久大批飲用能夠對身材形成累贅。白開水是最安康的飲品選擇。
第二，最佳飲水時光
1.早上起床后：顛包養網末一夜的睡眠，身材處于缺水狀況。此時喝一杯溫開水有助于彌補水分，加快推陳出新，排出體內廢料和毒素。
2.餐前半小時：在餐前半小時飲水有助于增添胃液排泄，進步食欲和消化才能。同時，也可以防止因食品過干而招致的口渴感。
3.兩餐之間：在兩餐之間恰當飲水有助于保持身材的水分均衡，防止因任務、進修等運動招致的脫水景象。
4.活動前后：活動前后過量飲水可以彌補因出汗而流掉的水分，保持身材的正常效能。同時，也有助于下降活動后的疲憊感。
5.睡前一小時：可以防止因睡眠經過歷程中出汗或呼吸招致的脫水景象。但需留意防止過量飲水，以免影響睡眠東西的品質。
三、飲水量
成年人天天的飲水量應堅持在1500-2000毫升擺佈。
文/莫鵬（應急總病院）
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